1. **补肾养血**：排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对于补肾壮骨、养血滋阴有很好的作用。
2. **滋阴润燥**：红枣性温，味甘，具有滋阴养血、润燥的功效，适合干燥季节食用，有助于缓解口干舌燥等症状。
3. **促进铁吸收**：红枣中富含维生素C，能够促进身体对铁的吸收，有助于预防贫血。
4. **健脑抗衰**：红枣中的营养成分能够提供大脑所需的能量，有助于改善记忆力，延缓衰老。
5. **养血驻颜**：红枣能够改善肌肤状况，使肌肤红润有光泽，达到养颜的效果。
6. **防治心血管疾病**：排骨中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇，减少动脉粥样硬化和冠心病的发生。
7. **健脾养胃**：排骨和红枣均具有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振有一定的改善作用。
8. **增强免疫力**：排骨和红枣中的多种营养成分能够增强机体的免疫力，提高抵抗力。
9. **促进消化**：红枣中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
10. **调经止痛**：对于女性来说，红枣具有调经止痛的作用，对于月经不调、痛经有一定的缓解效果。
需要注意的是，虽然红枣排骨粥营养丰富，但也不是所有人都适合食用。如患有感冒、发烧、腹胀气滞、糖尿病患者等，应避免食用或适量食用。此外，过量食用红枣可能导致身体湿重，加重水肿症状，因此，食用时应适量。